Uscatorul si separatorul de polen sunt utilaje folosite la conditionarea polenului. Polenul este foarte sensibil la factorii externi cum sunt umiditatea si temperatura; este un produs alterabil, in care se dezvolta foarte usor mucegaiuri din cauza pastrarii in conditii impropri (altfel decat congelat sau uscat pana la continut maxim de 8% umiditate). Uscatoarele de polen sunt confectionate din inox, lemn sau plastic fiind izolate cu diverse materiale. In general sunt alimentate cu energie electrica, insa sunt si modele solare. Majoritatea sunt dotate cu termostat pentru a mentine temperatura de uscare a polenului intre 35-42 grade C pentru a evita distrugerea vitaminelor acestuia. Dupa uscare, cu ajutorul separatoarelor, polenul se curata de impuritati si praf.